Case Study
ル ラピュタ
シェフ:河田 昭夫
店舗HP:http://lelaputa.com/
・店舗オリジナルの人事評価システムを導入
・商品の原価計算、原材料名、特定原材料を管理するためのシステムを構築
・スタッフの育成や現場改善のための作業マニュアルを作成
利用方法
参考資料
人事評価システムを導入しスタッフの育成を可視化
パティシエの作業項目を一覧にしスタッフの育成をサポート
商品情報を一括で管理
このショップで導入したメニューはこちら
商品情報作成
販売スタッフマニュアル作成
人事評価
原価計算、特定原材料、原産国
ご要望に応じて様々なサポートが可能です。
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